1. 黄山毛峰简介,黄山毛峰的特点是什么?
黄山毛峰具有如下特点:
①干茶:形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。
②颜色:色如象牙,鱼叶黄金。
③汤色:清澈微黄。
④香气:清新、高长,花香显露。
⑤滋味:鲜浓甘甜。
⑥叶底:嫩黄,肥壮成朵。
2. 黄山毛峰泡时间长了?
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。
将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。
水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
3. 黄山毛峰属于什么茶?
黄山毛峰是中国十大名茶之一属于绿茶,产于安徽黄山徽州一带,所以又称徽茶。每年清明谷雨,肥壮嫩芽,手工炒制,白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,取名为黄山毛峰
4. 黄山毛峰的产地?
产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地,黄山毛峰属于不发酵茶,茶性偏寒,其干茶细嫩肥壮,形似雀舌,色泽绿中泛黄,茶汤倩碧微黄,匀嫩成朵,滋味清鲜高长,香气如兰。
5. 黄山毛峰有怎样的特点?
黄山毛峰都生产在黄山附近的各山上,它有以下几个特点:
一是二叶一芽或三叶一芽为最佳,二是成条形状,三是看上去有银毫,四是泡起来呈清色,根根站立,五是有清香味。
6. 茶叶表面有些毛?
茶叶比较嫩或是嫩芽状态时,一般都会带有白毛。鲜叶炒制后这些白毛会保留下来的,是嫩茶的标志(龙井除外,龙井有提毛工艺?)
7. 霍山黄芽与黄山毛峰的异同点?
共同点是二者都是安徽名茶,黄山毛峰更出名,属中国十大名茶 霍山黄芽,产自六安市霍山县,同样是高山黄茶,也很出名; 不同点是黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。